Das Jailhouse Chili soll angeblich in einem texanischen Knast entstanden sein. Im Originalrezept wird es mit Bohnen, Tomaten, Chilis und Rindfleischwürfeln gekocht. Mais hat in einem echten Chili nichts zu suchen. Das Besondere an einem Jailhouse Chili ist die Zugabe von Kaffee, Kakao und Bier. [Vegan] Jailhouse Chili weiterlesen
Ein Gericht, das ich mir gerne koche, wenn ich mal alleine zu Hause bin und scharf kochen darf. [Vegan] Grüner Spargel mit Chilis und Sojaeiweiß weiterlesen
Panang ist ein hier ziemlich unbekanntes Curry. Ich habe es zum ersten mal auf Kho Phangan, einer kleinen Insel im Golf von Thailand gegessen. Um so erfreuter war ich, als ich im Asiashop die Paste entdeckte!